Se si ha la fortuna di avere a disposizione una pianta di corniolo si può realizzare un liquorino davvero gradevole: si raccoglie un chilo delle sue drupe che vanno sommerse in un litro di alcool e lasciate riposare per quaranta giorni, agitando spesso il recipiente.

Quando sarà freddo uno sciroppo precedentemente preparato con un litro di acqua e un chilo di zucchero (che deve bollire per pochi secondi), si unisce il tutto, si filtra e si imbottiglia... ottimo da degustare e bellissimo da vedere!