E' un liquore dal gusto deciso e dalle molte virtù, ha il profumo delle spiagge selvagge della macchia Mediterranea da cui provengono le bacche indispensabili per la realizzazione di questo prodotto.

Si tritano grossolanamente 200 grammi di bacche di mirto e alcune delle sue foglie e si lascia il tutto in infusione in un litro di alcool per trenta giorni dopodichè il tutto viene immerso nello sciroppo freddo precedentemente preparato con un litro di acqua e 800 grammi di zucchero portati a breve ebollizione.Non resta che filtrare, imbottigliare ed è pronto.